Tarta kokosowa z truskawkami

Lato już niestety się skończyło, dlatego na pocieszenie dodaje przepis na pyszną tarte z truskawkami. Wierzę, że macie je jeszcze w zakamarkach zamrażalnika :D

Tarta kokosowa z truskawkami 

Spód: 

• 70 g płatków owsianych 
• 50 g orzechów
• 30 g wiórek kokosowych 
• 90 g jogurtu naturalnego 
• 20 g miodu
• 10 g oleju kokosowego 

Wszystkie składniki mieszamy i blendujemy ze sobą. Smarujemy formę olejem kokosowym i wklepujemy w nią masę. Wykładamy truskawkami i i wkładamy do lodówki na czas robienia masy.

Masa:

• 400 g mleczka kokosowego 
• 10 g miodu
• 2 łyżki żelatyny 

Mleczko z miodem zagotowujemy. Dodajemy żelatyne i mieszamy do rozpuszczenia. Dosypujemy łyżke wiórek kokosowych, mieszamy. Czekamy aż troche stężeje i wylewamy masę na spod. Dekorujemy truskawkami i wkładamy do lodówki do całkowitego stężenia. 

Makro jednego kawałka (po podzieleniu na 10 kawałków): 205kcal B-5g T-16g W-11g 

Smacznego!

Codziennie nowe, pyszne zdjęcia! ➡ INSTAGRAM