poniedziałek, 21 sierpnia 2017

Pomysły na fit PANCAKES

Osobom na redukcji, które tęsknią za słodkim smakiem z czystym sumieniem polecam pancakes. U mnie zdarzają się takie tygodnie, że dosłownie codziennie je robię, na śniadanie, kolacje czy na obiad. Do tego pasek gorzkiej czekolady (powyżej 70%) i mam dość słodkości :D
Poniżej znajdziecie 5 pomysłów na pyyyszne pancakes<3


Bananowe pancakes

  • 50g płatków owsianych
  • 20g wiórek kokosowych
  • banan
  • jajko

Płatki owsiane zalać wrzątkiem ➡ dodać wiórki kokosowe, banana, jajko ➡ wszystko zblendować ➡ smażyć na oleju kokosowym ➡ na usmażone placuszki dodać startą gorzką czekoladę.



Czekoladowe pancakes

  • 50g płatków owsianych
  • 10g kakao
  • 10g wiórek kokosowych
  • 5g miodu
  • jajo
Wszystko mieszamy razem ➡ smażymy na oleju kokosowym ➡posypujemy gorzką czekoladą i żurawiną. 




Pomarańczowo- cynamonowe pancakes

  • 50g zalanych wrzątkiem płatków owsianych 
  • łyżka mąki (jaką macie, jaką lubicie)
  • jajko 
  • duuużo cynamonu 
  • pół pomarańczy 

Wszystko razem zblendować i smażyć placuszki na oleju kokosowym ➡pomiędzy włożyć gorzką czekoladę i kawałki pomarańczy.



Pancakes z cukinii

  • 150g cukinii
  • 20g mąki (u mnie owsiana)
  • łyżka kakao
  • 15g ksylitolu
  • 1 jajko

Cukinie zetrzeć na tarce, odcisnąć wodę ➡ Wszystkie składniki zblendować ➡ smażyć placuszki na oleju kokosowym. 
U mnie podane z gorzką czekoladą i pomarańczą.



Orzechowe pancakes

  • 10 g mąki gryczanej
  •  20 g mąki owsianej
  • łyżeczka proszku do pieczenia 
  • 2 jaja
  • 15 g miodu
  • 1 łyżka nasion chia

Suche składniki połączyć ze sobą ➡ następnie dodać resztę ➡ smażyć na oleju kokosowym ➡ przełożyć masłem orzechowym. 
U mnie podane z orzechami laskowymi i startą gorzką czekoladą.




Smacznego!


Codziennie nowe, pyszne zdjęcia!  INSTAGRAM

środa, 16 sierpnia 2017

Pomysły na zdrowe, domowe czekoladki!

Nie wiem, czy wiecie ale jestem wieeeeelkim czekoladoholikiem. Zjedzenie całej tabliczki czekolady na raz nie jest dla mnie żadnym wyzwaniem. Nie wiem, czy jest się czym chwalić :D ale to prawda...
Na szczęście ta zrobiona własnoręcznie smakiem nie odbiega dużo od tej sklepowej, w przeciwieństwie do składu. Zresztą zobaczcie sami - mam dla Was trzy zdrowsze alternatywy!


Pralinki czekoladowe

  • 3 łyżki oleju kokosowego 
  • 3 łyżki kakao 
  • 6 kostek gorzkiej czekolady 
  • miód (do smaku)
  • żurawina, orzechy laskowe
Wszystko podgrzewamy i mieszamy w kąpieli wodnej ➡Po rozpuszczeniu przelewamy do foremek ➡dodajemy żurawinę i orzechy w ilości jaka nam pasuje➡dajemy do zamrażarki na ok 20 min Przechowywać w lodówce. 




Makro jednej pralinki (mi wyszło 6 dużych pralinek) ➡ 110kcal B-1,6g T-8,8 W-5,9g




Pralinki czekoladowo-orzechowe 

Masa czekoladowa:

  • 3 duże łyżki kakao 
  • 3 łyżki oleju kokosowego 
  • łyżka miodu 
  • 2 łyżki wiórek kokosowych 
  • 2 łyżki budyniu waniliowego

    Wszystko podgrzewamy i mieszamy w kąpieli wodnej.
Masa orzechowa:


  • 1,5 łyżki masła orzechowego 
  • 1 łyżka miodu 
  • 1 łyżka oleju kokosowego

    Wszystko podgrzewamy i mieszamy w kąpieli wodnej.

Masę czekoladową przelewamy do foremek (jedna łyżka-jedna foremka, w zależności od wielkości) ➡ W środek masy czekoladowej wlewamy masę orzechową i robimy wzorki ➡ Całość wkładamy do zamrażarki na 20 minut. 
Przechowujemy w lodówce. 



Makro jednej pralinki (przy 9 pralinkach): 123kcal, B-2,4g T-8,5g W-8,7g




Mocno czekoladowe pralinki

  • 50g oleju kokosowego
  • 30g kakao
  • 20g budyniu waniliowego
  • 20g wiórek kokosowych
  • 20g ksylitolu
  • opcjonalnie 3 kostki gorzkiej czekolady
  • mleko (u mnie migdałowe) do uzyskania płynnej konsystencji


Wszystkie składniki łączymy w kąpieli wodnej, wlewamy do foremek i wkładamy do zamrażarki na kilka godzin. Przechowujemy w lodówce.



Makro jednej pralinki (przy 24 pralinkach): 34 kcal, B-0,4g T-2,7g W-1,9g

Smacznego!

Codziennie nowe, pyszne zdjęcia!  INSTAGRAM

poniedziałek, 14 sierpnia 2017

Kruche orzechowe ciasteczka

Kruche ciasteczka można jeść bez końca, tzn nie można, ale zazwyczaj jak się zacznie to ciężko skończyć:D Ale od dzisiaj już nie trzeba, bo te poniżej są zarówno pyszne jak i zdrowe! 


Kruche orzechowe ciasteczka

  • 100g płatków owsianych 
  • 2 duże łyżki masła orzechowego 
  • 1,5 łyżki siemienia lnianego 
  • 1 łyżka ksylitolu
Siemie lniane zalewamy wrzątkiem na 5 minut ➡płatki mielimy na mąkę ➡wszystkie składniki mieszamy ze sobą ➡formujemy ciasteczka, na wierzch można położyć kawałki gorzkiej czekolady➡wkładamy do piekarnika nastawionego na 180 stopni na 20-25 min.




Makro jednego ciasteczka (przy podzieleniu ich na 14) - 55kcal, B-2g, T-2,7g, W-6g




Smacznego!

Codziennie nowe, pyszne zdjęcia!  INSTAGRAM

sobota, 12 sierpnia 2017

Fit BABECZKI JAGODOWE

Uwielbiam wakacje za maliny, truskawki, arbuzy i...jagody! I to one dzisiaj w roli głównej <3



Babeczki jagodowe

Spód:

  • 100g daktyli
  • 50g płatków owsianych (5 łyżek)
  • 20g wiórek kokosowych (2 łyżki)
  • 10g oleju kokosowego (jedna łyżka)
  • 1 jajko
  • 100g jagód (ok. 2 garści)
Wszystkie składniki blendujemy ze sobą ➡ wlewamy do foremek ➡ pieczemy ok. 25 minut w temp 180C ➡ studzimy

Masa:
  • 150g jogurtu naturalnego gęstego
  • 1 łyżka żelatyny
  • szklanka mleka (u mnie migdałowe)
  • 100g jagód
Mleko podgrzewamy ➡ dodajemy żelatynę i mieszamy do rozpuszczenia ➡ studzimy ➡ jogurt blendujemy z 50g jagód ➡ kiedy mleko z żelatyną ostygną łączymy wszystko razem ➡ wkładamy do lodówki na ok 30min, aż masa zacznie tężeć  ➡ wylewamy masę na ostudzony spód, dekorujemy jagodami i wkładamy na ok 2h do lodówki.
Przechowujemy w lodówce.




Makro jednej babeczki (przy 12 babeczkach) - 83 kcal B-2,6g T-3,2g W-11,6g






Smacznego!

Codziennie nowe, pyszne zdjęcia!  INSTAGRAM