sobota, 3 października 2015

weekendowe grzeszki 2 - CIASTO MARCHEWKOWE wersja fit

Ciasto marchewkowe było na mojej liście przepisów od dawna. Słyszałam o nim wiele dobrego i mimo tego, że nie przepadam za marchewkami postanowiłam zrobić je sama. Nie byłabym sobą, gdybym w trakcie szukania przepisu w internecie nie dodała słówka 'fit'..;)
Wyszło mi pyszne o czym świadczy fakt, że na drugi dzień już go nie było!
Jak je zrobić i dlaczego jest takie zdrowe?;) 




CIASTO MARCHEWKOWE


Czego potrzebujemy?

0,5 kg marchewki
150g płatków owsianych
3 łyżki oleju
3 łyżki miodu
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cynamonu
5 jajek
bakalie




SPOSÓB PRZYGOTOWANIA


Marchewkę ścieramy na drobnych oczkach, płatki owsiane oraz bakalie blendujemy.




Białka oddzielamy od żółtek. Następnie ubijamy pianę z białek.


Po ubiciu piany dodajemy żółtka i delikatnie mieszamy.



Następnie stopniowo dodajemy startą marchewkę powoli mieszając. Tak samo robimy z olejem.



Kolejno dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, miód..


..a na końcu bakalie.


Po wymieszaniu wszystkich składników, masę wylewamy na formę do pieczenia.




I wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 40 minut.


Gotowe! ;)



Przepis który widzicie znalazłam TUTAJ. Zależało mi, żeby było mało cukru i mąki i jak widać udało się nawet lepiej niż przypuszczałam, bo wszystkie składniki oprócz oleju są na plus!

Wszyscy na około zachwalają właściwości marchewki. Wiem, że mają rację, ale jedyną formę jaką akceptuje to marchewka w rosole, albo w moich niezastąpionych 'warzywach na patelnie' i to i tak w małych ilościach. Zdecydowanie muszę nad tym popracować.

  •  Marchewka to świetne źródło przeciwutleniaczy - alfa i beta karotenu - neutralizujących wolne rodniki, które przyczyniają się do wielu zaburzeń w naszym organizmie. Dzięki temu zmniejsza negatywne skutki stresu, chroni układ nerwowy i spowalnia procesy starzenia.

  • Jest bogata w witaminy oraz składniki mineralne takie jak wapń, żelazo, miedź, cynk, magnez, potas, dzięki temu pozwala zachować zdrowe i piękne włosy oraz paznokcie.
  • Jest najlepszym przyjacielem osób, które starają się zrzucić zbędne kilogramy, ma tylko 15kcal i niski indeks glikemiczny - 30.
  • Oprócz tego poprawia odporność, pozytywnie wpływa na wzrok, chroni nas przed rakiem i każdy może sobie na nią pozwolić, bo niezależnie od pory roku jest tania;)



Smacznego!;)





51 komentarzy:

  1. Uwielbiam ciasto marchewkowe, jak i marchewkę w każdej postaci. Fajny, łatwy przepis, muszę wypróbować następnym razem.
    Buziaki :))

    http://tallkie.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. Ciasto wygląda cudownie! Jak dawno nic nie piekłam... Jak tylko choroba mi trochę odpuści i wstanę z łóżka to koniecznie muszę wypróbować przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  3. O jacie! Jak ja uwielbiam ciasto marchewkowe ♥
    Zawsze robię je z babcią z nieco innego przepisu.
    Bardzo porządnie wykonany post!

    Pozdrawiam ^^
    podmarzeniami.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja za marchewką nie przepadam ale ciasto marchewkowe bardzo lubię :-) Fajny przepis :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Zastanawia mnie czy pieczenie przypadkiem nie zwiększa indeksu glikemicznego marchewki ? Ale tak ogólnie świetny przepis, ja też nie bardzo przepadam za marchewką, ale już od wielu miesięcy noszę się z zamiarem zrobienia takiego marchewkowego ciasta bo wszyscy zachwalają :) z chęcią wykorzystam Twój przepis :)
    www.jlw-lifestyle.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  6. Mmm uwielbiam to ciacho :) W okresie jesienno/zimowym często je piekę :)
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Świetnie wygląda! Na pewno skorzystam z tego przepisu :)
    xshandy.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  8. Ciasto wygląda przepysznie. Ja na weekend przygotowałam tzw. banana bread ;) W planach mam ciasto marchewkowe.

    OdpowiedzUsuń
  9. Mama bardzo często robi mi takie ciasto, jest pyszne!! :)

    miss-and-jess.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  10. wygląda bardzo apetycznie! ja się przymierzam do zrobienia marchewkowego ciasta, mam nadzieję, że wyjdzie pysznie:D
    Sandicious

    OdpowiedzUsuń
  11. Świetny pomysł, lecz ja nie lubię marchewki. :( Jednak nigdy jeszcze nie jadłam ciasta marchewkowego. :)

    scarlett-bloog.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  12. Mniaami jakie pyszności!:) wypróbuje!
    Klikniesz w linki w nowym poście będę wdzięczna :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Mniam! Ale narobiłaś mi ochoty na takie ciacho! Wszystkie produkty mam więc być może wieczór spędzę w kuchni;)

    OdpowiedzUsuń
  14. Ciasto marchewkowe jest baaardzo smaczne, moja mama je często piecze!
    justfashion-justpassion.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  15. Jeszcze nigdy nie jadłam :D Muszę zrobić z mamą! :D

    http://bitter-sweet-wonderwall.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  16. Też kiedyś robiłam to ciasto, ale wypróbuję Twój przepis :3
    dusiiiak.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  17. Boski blog <3
    http://the-better-side-of-life.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  18. pycha ;D

    Zapraszam :
    unnormall.blogspot.com
    Proszę o klikanie w ostatnim poście, będę bardzo wdzięczna i szczęśliwa! :D

    OdpowiedzUsuń
  19. Mmmm ale mam teraz ochotę na to ciasto. CHyba jak wrócę z pracy wypróbuję przepis

    OdpowiedzUsuń
  20. ciasto wygląda pysznie!
    http://healthy-beauty-lifestyle.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  21. Mniam, nigdy nie jadłam takiego ciasta - musi być przepyszne ! Pozdrawiam i zapraszam do siebie, buziaki! ♥

    OdpowiedzUsuń
  22. wygląda przepyszniee <33


    www.Anita-Turowska.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  23. Typowałam Cię do Liebster Blog Award, szczegóły u mnie na blogu :)

    http://tallkie.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  24. Robiłam kiedyś. Z dodatkiem ananasa jest pyszne;) smakuje jak jabłecznik ;D

    OdpowiedzUsuń
  25. mm narobiłaś ochoty :D


    http://foreveryoungxdo.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  26. Mniam chyba na weekend się skuszę na zrobienie ! Pozdrawiam i zapraszam do siebie http://moresik123.blogspot.com nowy wpis o październiku i ładne zdjęcia :)

    OdpowiedzUsuń
  27. o jeju, jadłabym! *.* Tyle pozytywnych komentarzy słyszałam na temat ciasta marchewkowego czy muffinek ale nigdy nie mogę się zebrać by je upiec! :(

    OdpowiedzUsuń
  28. uwielbiam ciasto marchewkowe :) Moja siostra robi je w wersji bez mąki i jest najlepsze na świecie :)

    OdpowiedzUsuń
  29. Świetny przepis :) Ciasto wygląda pysznie :)
    Pozdrawiam.
    http://martiinaz.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  30. o kurcze, aż zachciało mi się teraz takiego ciasta ♥

    adgam.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  31. ale pyszności! :)

    http://fashionelja.pl

    OdpowiedzUsuń
  32. Też nie przepadam za marchewkami, ale wygląda smakowicie i z przyjemnością bym spróbowała! :)

    OdpowiedzUsuń
  33. Aż mi ślinka pociekła, kurczę, też muszę się zmobilizować i przyrządzić coś takiego :) Ja z kolei przepadam za macherką, jak byłam mała podkradałam je z ogródka babci i wcinałam, czasem nawet z piaskiem :P

    OdpowiedzUsuń
  34. Jadłam ostatnio po raz pierwszy ciasto marchewkowe ale raczej był to inny przepis, bardzo mi smakowało :)

    OdpowiedzUsuń
  35. Jadłam ostatnio po raz pierwszy ciasto marchewkowe ale raczej był to inny przepis, bardzo mi smakowało :)

    OdpowiedzUsuń
  36. Kolejny świetny przepis :) Bardzo lubię ciasto marchewkowe :)

    OdpowiedzUsuń
  37. Wygląda przepysznie! Wypróbuję na pewno! :)

    OdpowiedzUsuń
  38. Ja uwielbiam marchewkę na "surowo", ewentualnie lekko "podduszoną" na parze ale nie wiem czy smakowałaby mi jako składnik ciasta.
    Świetne zdjecia, aż miło popatrzeć :-)

    OdpowiedzUsuń
  39. Blee, lubię marchewki w każdej postaci byle nie ciastkowej :D
    Zapraszam! zuzu-zuzannaxx.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  40. Wygląda pysznie! Niestety nigdy nie miałam zdolności kucharskich. Obserwuje jako Cordelliee bez zdjęcia byłoby miło gdybyś się odwdzięczyła
    shuimaiphoto.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  41. Jadłam ciasto marchewkowe raz i nie wspominam tego dobrze ;)

    Pewnie, że obserwujemy. Ja już.

    OdpowiedzUsuń
  42. Nigdy nie jadłam ciasta marchewkowego…
    Muszę to w końcu zmienić, bo jestem bardzo ciekawa jego smaku :)

    http://mademoisellejuliet.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  43. Bardzo często robię sobie takie ciasto :))

    OdpowiedzUsuń
  44. Dawno nie jadłam ciasta marchewkowego.

    OdpowiedzUsuń
  45. Jadłam takie ciasto, jest pyszne <3
    Spróbuję zrobić :)
    http://everything-by-me.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  46. Świetny przepis, a ciasto wygląda przepysznie :-) Muszę takie upiec :-)

    Pozdrawiam :-)

    OdpowiedzUsuń

Jak już tu jesteś - wyraź swoją opinie, a ja na pewno zajrzę do Ciebie;)
Podoba Ci się mój blog? - Zaobserwuj;)