czwartek, 21 września 2017

Ciasto dyniowe

Ostatnio pierwszy raz (!) w życiu kupiłam dynie.. :D Pierwsze co - zrobiłam omlet, wyszedł pyszny, ale dzisiaj nie o nim. Dzisiaj o cieście dyniowym, który w smaku przypomina..piernik! 




Ciasto dyniowe:

Mokre składniki:

  • 300 g puree z dyni (ja obieram dynie, kroję na mniejsze kawałki i gotuje w niewielkiej ilośi wody ok. 20 min
  • 80 g miodu
  • 2 jaja
  • 50 g oleju kokosowego
Suche składniki:
  • 200 g mąki (u mnie 100 g kukurydzianej i 100 g ryżowej)
  • 10 g sody oczyszczonej
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • łyżeczka cynamonu
  • pół łyżeczki kardamonu
Posypka:
  • 20 g orzechów laskowych
  • 10 g migdałów
Suche składniki mieszamy ze sobą. Puree z dyni, miód, olej i żółtka jaj blendujemy. Do masy dyniowej dodajemy stopniowo suche składniki i mieszamy. Białka jaj ubijamy, dodajemy do masy dyniowej i delikatnie mieszamy. Wylewamy na blaszkę wysmarowaną olejem kokosowym. Posypujemy pokrojonymi orzechami i migdałami. Pieczemy przez 45 min/180C do suchego patyczka. 







Makro jednego kawałka (z 16): 110 kcal, B-2,2g T-5g W-16g



Smacznego!

Codziennie nowe, pyszne zdjęcia!  INSTAGRAM

5 komentarzy:

  1. oj tyle razy miałam zrobić coś z dyni ale nigdy jakoś nie wyszło mi hehe <3
    zapraszam
    mój blog |KLIK|

    OdpowiedzUsuń
  2. mmmmm genialnie wyglada i na pewno tak samo smakuje <3

    Zapraszam http://ispossiblee.blogspot.com/2017/09/komplet-dresowy-disneya.html

    OdpowiedzUsuń
  3. Kooocham dynię, ale jeszcze ciasta z niej nie robiłam :)
    https://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  4. these brownies look AMAZING!

    x
    dahi from strangeness-and-charms.com

    OdpowiedzUsuń

Jak już tu jesteś - wyraź swoją opinie, a ja na pewno zajrzę do Ciebie;)
Podoba Ci się mój blog? - Zaobserwuj;)