3 pomysły na pyszne omlety

Dzisiaj mam dla Was przepis na trzy omlety, na które miałam fazę przez ostatnie miesiące. Kolejno dzień w dzień jadłam na kolacje raz jednego, raz drugiego, raz trzeciego, więc możecie się domyślać jakie są pyszne! :D

Omlet dyniowy

• 100 g puree z dynii (obieram, kroje dynie na mniejsze kawałki i gotuje ok 20 min w małej ilości wody) 
• 15 g mąki kukurydzianej
• 15 g mąki jaglanej
• 15 g ksylitolu
• jajo

Suche składniki mieszamy, dodajemy jajo i puree, blendujemy i smażymy pod przykryciem na małym ogniu. U mnie z pokruszona gorzką czekoladą i figami. 

Omlet jabłkowy:

• 20 g mąki kukurydzianej
• 20 g mąki ryżowej
• jajo
• 50 g mleka kokosowego (bądź innego)
• duża łyżka cynamonu

Wszystkie składniki blendujemy i smażymy pod przykryciem. Posypujemy startym jabłkiem i cynamonem.

Omlet lniany

• 20 g mąki lnianej (do kupienia w lidlu)
• 20 g mąki kukurydzianej
• jajo
• 15 g ksylitolu
• 70 g mleka kokosowego (lub innego)

Składniki mieszamy, smażymy cierpliwie na niedużym ogniu pod przykryciem. Polewamy serkiem wiejskim i dżemem.

Smacznego!

Codziennie nowe, pyszne zdjęcia! ➡ INSTAGRAM