Fit blok czekoladowy

Nigdy nie odmawiam sernika i drożdżowego mojej mamy oraz bloku czekoladowego mojej cioci. To jest takie dobre, że grzechem byłoby nie zjeść:D Ostatnio w internetach znalazłam przepis na takie cudo. Co prawda nie oddaje całkowitego smaku prawdziwego bloku czekoladowego, ale jako zamiennik daje radę!

Blok czekoladowy:

• 400 ml mleczka kokosowego 
• 100 g kaszy jaglanej
• 60 g orzechów laskowych
• 50 g suszonej żurawiny
• tabliczka gorzkiej czekolady
• 70 g ksylitolu
• 50 g oleju kokosowego
• 1 łyżka kakao

Kaszę jaglaną dobrze wypłukać i ugotować. W drugim garnku połączyć mleczko kokosowe, olej kokosowy oraz ksylitol. Podgrzać i wymieszać do całkowitego rozpuszczenia ksylitolu. Dodać gorzką czekoladę i kakao. Ugotowaną kaszę zblendować i dodać do reszty składników. Wymieszać dokładnie aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Na końcu dodać posiekane orzechy i żurawinę i ponownie wymieszać. Odstawić do ostudzenia na 2 godziny. Po tym czasie przelać do formy wysmarowanej olejem kokosowym  i wstawić do zamrażalnika na minimum 3 godziny. 

*przepis znalazłam na: wiemcojem.pl

Makro jednego kawałka (z 16): 181 kcal B-2,5g T-13g W-15g

Smacznego!

Codziennie nowe, pyszne zdjęcia! ➡ INSTAGRAM