Babeczki z batatów

Babeczki z batatów:

• 800g batatów 
• 200ml mleka roślinnego (ja dodałam migdałowe) 
• ok 3 łyżki ksylitolu 
• 20 g oleju kokosowego 
• 3 jajka 
• sok z połowy pomarańczy 
• 1 łyżeczka cynamonu 
• 1 łyżeczka przypraw korzennych 
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej 
• 50g mąki kokosowej 

Bataty obrać i ugotować➡ Wymieszać wszystkie składniki do uzyskania jednolitej masy➡ przelać do nasmarowanej tłuszczem formy ➡ Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 1h. Gotowe babeczki polać roztopioną czekoladą.

Makro jednej babeczki (z 12): 123kcal B-3,5g T-3,5g W-20g

Smacznego!

Codziennie nowe, pyszne zdjęcia! ➡ INSTAGRAM